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息子”RING”が生まれて100日記念にはじめた育児日記。いまは息子がもう一人”honey”が加わり4人家族の大事な育児日記。
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冷蔵庫にあるものでぱん作り。今日は人参とベーコンです。人参は皮をむきすりおろし、ベーコン(大き目の縦長に刻み)は、ブザーがなったときに加えました。ほんのりオレンジ色にベーコンの風味が香るおいしい食パンができあがりました。にんじんの味はほとんどありませんがやわらかくキレイな色で私的には結構お気に入りです。ただ少し膨らみがいつもよりいまいちでした。まだ初心者のため原因不明。少し勉強が必要ですね。

ニンジンベーコン

【今回の材料】
・強力粉(イーグル)・・・・・・250g
・バター(四つ葉無塩)・・・・10g
・スキムミルク・・・・・・・・・・・・大スプーン1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大スプーン2
・ドライイースト(saf)・・・小スプーン1
・人参(すりおろし)・・約50g
・ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・4,5×2,5×3cm角位
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