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息子”RING”が生まれて100日記念にはじめた育児日記。いまは息子がもう一人”honey”が加わり4人家族の大事な育児日記。
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2005年12月に誕生した息子ring
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今日は初ピザを作りました。本当は夫maaが戻った夕べお祝いついでにと思っていたのですが、夫maaは帰りにもうbeer×3してたようで夜はあっさりという気分のためピザは今日のブランチに持ち越しとなりました。

ピザ生

【ピザ生地の材料】
・強力粉・・・・・・・・・280g
・バター・・・・・・・・・15g
・砂糖・・・・・・・・・・・大スプーン1
・スキムミルク・・・大スプーン1
・塩・・・・・・・・・・・・・小スプーン1
・水・・・・・・・・・・・・・180ml
・ドライイースト・小スプーン1

これが焼く前、生地はHBに材料を入れ約40分くらいで出来上がったものを取り出し半分にして丸めて20分くらいふきんをかけて寝かせたあとのばします。ここまでは昨日しておいたのでこの状態でラップをして冷蔵庫に保存しておきました。今日は以前パスタの時にのこったソースを解答し再利用、ベーコン・ピーマン・チーズ・こしょう・ハーブをトッピングしてオーブンに入れるだけ。意外と簡単でした。1枚目は小さめにのばしたのでふわふわのパン生地風。2枚目は少し大きめにのばして薄めにしたんですが、薄めの方はややカリカリになっておせんべいのような部分ができてしまいうちでは1枚目のふわふわバージョンのほうが人気でした。

ピザ1号1枚目

ピザ2号2枚目

こうやって生地から作ると買ってくるよりもおいしくって材料もうちにある余りものを使えてとっても安上がり。いろんなバリエーションでこれからおうちでのんびりタイム♪の定番になりそうです。冷えてから食べたらパンやさんで売ってるピザパンみたいでこれもまたおいしかったですよ!

夕べは夫maaがお仕事でお泊りだったのでRINGが生まれてはじめて2人だけの夜でした。おなかが大きくなってから1人に夫maaが帰らないときは実家にお世話になっていたのですが今日は母に用事があったので前日バタバタすると悪いな~と思って家にいることにしました。でも正直いうとちょっと不安でした。RINGが急に病気になったら・・・とか、すっごい大きな地震がきたら・・・とかいつもは考えもしないことえお考えたりしてしまって。結局12時くらいまで起きていてその後寝室へ行き念願だった本を横になりながら読みたぶん1時半位に眠りに着きました。もともと凄い怖がりという訳ではないのになんとなく2人だけって怖いなと思ったりして朝5時半くらいに起きだんだん明るくなる外をみてなんだか安心しました。
やっぱり普段いる夫maaがいないと心細い。はやく帰ってこないかなー。
まるで小さな子どもがはじめてのおつかいでもしてるようなそんな気分の夜でした。
春は1年を通してもっとも乾燥する季節です。紫外線からのダメージに加え湿度も下がるこの季節には試してみたいクリームですね、

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ちょうど5ヶ月前の今の時間私はまだ分娩台の上だった。不思議な気持ちでRINGを見つめた。そのとき涙も出ず、なんだか真っ白くいままで体感したことのないなんともいえない時間が過ぎていたことを覚えてる。小さな手で私の指を握ったRING。はじめておっぱいを吸ってくれたRING。

RING生まれて来てくれてありがとう。

我が家のオススメBBQスポット!お肉は豚肉のみですが価格も安くボリューム満点、もちろんお肉もとってもおいしいです。忙しくて店員さんが足りていないのがいまいちなんですが、逆によいところでもあります、というのも飲み物やおにぎり程度ならもちこんでもほとんど気づかれないからです。1人前1200円のBBQで豚肉(バラ・レバー・ホルモン)、ご飯、野菜もついています。他に2000円で食べ放題コースもあります。食べるのはビニールハウスのようなテントの中か暖かい日は外もあるようです。小さい子どもがいてもまわりを気にせずに過ごせます。入ったことはないのですが温泉もあるようです。

ただ最近はTV等でもよく取り上げられているせいか?スタッフがたりなのか?かなり混んでいるので待つのが苦手な方は予約したほうがいいですよ。

■もちぶた館
tel 0224-51-5811
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