ナン

昨日の夕飯は残り物で作ったカレーだったので一緒にナンも焼いてみました。ナンといっても生地はピザの生地と一緒で、6つに分け10分寝かせた後6～7mmくらいの厚さのだ円をつくり油なしでフライパンで焼けば出来上がり。ととっても簡単でした。味も外で食べるのと変わらずナン好きの夫maaはとっても喜んでいました。作って冷凍しておけば焼くだけなのでカレーの時は毎回登場しそうです。（今回大きさは大体20×13cmくらいにできました。大きくお店のようなものにしたい時は生地を3等分位だと本格的な大きなになります。）



【ピザ＆ナン生地の材料】
・強力粉･････････280g
・バター･････････15g
・砂糖･･･････････大スプーン1
・スキムミルク･･･大スプーン1
・塩･････････････小スプーン1
・水･････････････180ml
・ドライイースト･小スプーン

一応、ご飯も白米2＋発芽米1＋黒米大さじ1でヘルシー風に炊いて両方楽しめるようにしました。プチカレーパーティ♪て感じでちょっと楽しかったです。